大雪|保暖御寒护阳气，温暖如春过寒冬

受了时光的邀约，大雪如期而至，带来了全新的风景，撵跑了剩余的温情，大地已披上冬日盛装，银装素裹。

《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也”。每年12月7日或8日，太阳黄经达255度时为二十四节气之一“大雪”，到了此时气温显著下降，强冷空气往往能够带来雨或雪，雪往往下得大、范围也广，故名大雪，这标志着仲冬时节的正式开始！

大雪时节，我国大部分地区最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋地区，会降大雪，甚至暴雪。东北、西北地区平均气温已降至-10℃，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下。江南进入隆冬时节，“大雪冬至后，篮装水不漏”就是这个时间真实写照。

“瑞雪兆丰年”，严冬积雪覆盖大地，可保持地面及作物周围温度不会因寒流侵袭而降得很低，为冬作物创造了良好越冬环境，积雪融化时又增加了土壤水分含量，可供作物春季生长需要，此时人们也要“保暖御寒护阳气”。

素有“冬天进补，开春打虎”的说法，大雪是“进补”的好时节，进补能提高人体的免疫功能，调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，使体内的阳气充足，大雪此时进补应以温补滋阴为主，可以适量食用的有黑豆、核桃、黑芝麻、山药、桂圆、羊肉、牛肉等。

约上三五个好友闲暇小聚，开着石墨烯地暖，来一桌牛羊肉火锅，坐看雪雨纷飞，享受温暖如春，笑谈来年风云。